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　　紫蘇籽油是從成熟的紫蘇籽中提取得到高不飽和度的油脂，其所含的主要成分為α-亞麻酸，含量高達(dá)67%左右，是小品種營(yíng)養(yǎng)食用油的一種。紫蘇在我國(guó)有兩千多年的栽培歷史，其葉和嫩枝可以食用，地上部分可以入藥，是一種傳統(tǒng)的藥食兩用植物。紫蘇籽中含有大量油脂，出油率高達(dá)45%左右，油中含亞麻酸62.73%、亞油酸15.43%、油酸12.01%。種子中蛋白質(zhì)含量占25%，含有多種氨基酸和維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富。

　　為保留紫蘇籽中的營(yíng)養(yǎng)，紫蘇籽油通常會(huì)采用物理壓榨工藝來(lái)加工，壓榨工藝分為熱榨工藝和冷榨工藝，冷榨法加工在低溫下對(duì)油料進(jìn)行壓榨，榨出的油脂顏色淺、酸價(jià)低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的冷濾就能得到符合健康的食用油，冷榨法是生產(chǎn)食用油常用的加工工藝，冷榨工藝制油出油率較低，但油質(zhì)量好，營(yíng)養(yǎng)高，因此價(jià)格也相對(duì)較高。熱榨工藝需要將紫蘇籽炒籽后再進(jìn)行壓榨，熱榨工藝會(huì)損失油脂中的部分營(yíng)養(yǎng)，但出油率高，價(jià)格相比較冷榨油要優(yōu)惠。

　　紫蘇籽油壓榨設(shè)備的選擇，液壓液壓榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)都可以滿足油廠的生產(chǎn)需求，宏德糧油機(jī)械設(shè)備廠家可以按需求定制榨油設(shè)備，根據(jù)油廠的產(chǎn)量、工藝要求等條件免費(fèi)設(shè)計(jì)生產(chǎn)線方案，提供上門(mén)安裝調(diào)試、員工技能培訓(xùn)等服務(wù)，為油廠提供全面的保障，提高油廠生產(chǎn)效率，助力油廠快速投產(chǎn)。聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。