花生油使我們?nèi)粘o嬍持谐R姷氖秤糜停哂写己竦目诟泻拓S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也因此受到人們的喜愛,是市場(chǎng)上銷量較好的食用油之一。花生油根據(jù)加工工藝的不同分為多種類型的產(chǎn)品,例如壓榨花生油、浸出花生油、濃香花生油、清香花生油等等,不同類型的花生油產(chǎn)品在風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)健康等方面各有不同,適用于不同的消費(fèi)人群。
冷榨花生油是以物理壓榨工藝加工得到的花生油,物理壓榨分為熱榨和冷榨兩種工藝。冷榨制油是指油料在入榨前不經(jīng)蒸炒等高溫處理,入榨溫度為常溫或略高于常溫及壓榨過程料溫較低的榨油方法。
采用冷榨工藝生產(chǎn)花生油除了具有普通制油工藝的一般特征外,更在于提高了油脂品質(zhì)。冷榨避免了高溫加工油脂產(chǎn)生的反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質(zhì),保留了油中的活性物質(zhì),并且冷榨花生餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有很大的提高,低溫壓榨蛋白質(zhì)變性小,更多的活性物質(zhì)得以保存,提高了餅的開發(fā)價(jià)值。低溫壓榨得到的油脂品質(zhì)好,雜質(zhì)含量少,保留了油料本身的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),不需要過度精煉處理,減少了精煉污水的排放有利于保護(hù)環(huán)境。

冷榨工藝在保留花生油的營(yíng)養(yǎng)成分和自然風(fēng)味方面具有優(yōu)勢(shì),但也存在生產(chǎn)效率低、生產(chǎn)成本高的缺點(diǎn)。隨著科技的發(fā)展,現(xiàn)代化花生油加工工藝采用效率更高的機(jī)械設(shè)備和工藝流程,提高生產(chǎn)效率以及壓榨出油率,助力油廠生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)健康的冷榨花生油。
隨著近年來消費(fèi)者對(duì)于健康飲食的重視,營(yíng)養(yǎng)、健康的冷榨油被更多消費(fèi)者所選擇,市場(chǎng)需求逐漸增加,也吸引眾多老板前來咨詢花生油加工設(shè)備。宏德糧油機(jī)械廠家除了為客戶提供高質(zhì)量的油脂加工設(shè)備外,還為客戶提供從設(shè)計(jì)到安裝調(diào)試、員工培訓(xùn)一條龍服務(wù),無論是新老油廠都能夠順利生產(chǎn)。宏德售后服務(wù)完善,油廠后續(xù)生產(chǎn)有保障!歡迎各位前來工廠咨詢考察,聯(lián)系電話:16639152669 田經(jīng)理。