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影響榨油機(jī)制油效果的主要因素有哪些？

　　影響榨油機(jī)制油效果的主要因素包括：入榨料胚的結(jié)構(gòu)性質(zhì);合理的壓榨條件;采用適宜的壓榨設(shè)備。(聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理)

1.入榨料胚的結(jié)構(gòu)性質(zhì)

　　榨油機(jī)壓榨取油的好壞，一般取決于料胚本身的性質(zhì)。具體要求料胚具有能承受壓力的“可塑性”、水分、溫度的調(diào)節(jié)以及含油率、蛋白質(zhì)變性程度，即能綜合反映出榨料結(jié)構(gòu)性質(zhì)對出油率的影響。前面所提到的油料預(yù)處理成型制胚要求，就是根據(jù)壓榨制油而定。實(shí)際生產(chǎn)中往往只需注意水分和溫度的相關(guān)性。

2.給榨油機(jī)合理的壓榨工藝條件

足夠的餅面壓力

　　實(shí)際生產(chǎn)中出油時(shí)的餅面壓力要求，應(yīng)略超過榨料的臨界壓力，其范圍9~100MPa不等，需視實(shí)際油料而定。

　　榨料受壓狀態(tài)，分動(dòng)態(tài)壓榨(如螺旋榨油機(jī))與靜態(tài)壓榨(如水壓機(jī))兩類。其中“動(dòng)態(tài)瞬時(shí)壓榨法”使榨料發(fā)生強(qiáng)烈摩擦運(yùn)動(dòng)、產(chǎn)生熱量容易打開油路;壓榨時(shí)間短、出油率高。但對油餅質(zhì)量熱影響較大;而靜態(tài)壓榨則相反。

榨油機(jī)榨膛加壓速度及其過程壓力變化規(guī)律

　　壓榨過程要求“先輕后重、輕壓勤壓、流油不斷”，以保證實(shí)現(xiàn)較高出油率。從理論上講，壓榨過程分為預(yù)壓、重壓和瀝干三個(gè)階段。其壓力前后沿軸向的變化規(guī)律，如螺旋榨油機(jī)一般按照壓縮比關(guān)系為佳。此外，也有人用壓縮比曲線來表示壓榨時(shí)壓力變化規(guī)律的。

　　足夠的壓榨時(shí)間，不同的壓榨方式時(shí)間長短要求不同。一般地說，時(shí)間長流油較盡、出油率高。動(dòng)態(tài)壓榨僅1~5min;而靜態(tài)壓榨時(shí)間較長，可達(dá)15~30min。

壓榨過程需要保持適當(dāng)?shù)母邷?/strong>