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　　亞麻籽油是國內小品種食用油之一，也是我國傳統(tǒng)的食用油之一。亞麻籽油在我國歷史悠久，亞麻籽榨的油早期因為氣味欠佳，還是主要點燈用 ，到明代才發(fā)現(xiàn)食用記錄。

　　現(xiàn)代研究表明，亞麻籽油富含Omega-3脂肪酸、維生素E等物質，對心腦血管健康和免疫調節(jié)等方面具有重要作用 。

　　亞麻籽含油量在40%左右，屬于含油量較高的食用油，為了保留亞麻籽中的營養(yǎng)成分，多數(shù)油廠通常會采用壓榨工藝或預榨-浸出工藝來生產亞麻籽油。

　　壓榨工藝采用物理擠壓原理，通過榨油機對油料施加外力從而將油脂擠壓得到毛油。壓榨工藝又分為冷榨和熱榨兩種工藝，常用的榨油機設備有螺旋榨油機和液壓榨油機兩種，其工作原理如下：

　　螺旋榨油機的工作原理是，通過螺旋軸的持續(xù)旋轉，帶動螺旋按照導程的縮小或根圓直徑的逐漸增大而前行，此過程中榨膛空間體積不斷縮小，從而產生壓榨效果。榨出的油脂從榨籠縫隙中受到擠壓流出，而殘渣則被壓成屑狀餅片，從榨軸末端持續(xù)排出 。

　　液壓榨油機工作原理是利用液壓傳動原理，通過液壓力的傳遞和控制，實現(xiàn)對榨油過程中的壓力和流量的調節(jié)，從而實現(xiàn)高質量、效率高的油脂提取。

　　壓榨亞麻籽油應該選擇哪種設備看油廠對于成品亞麻籽油的品質以及產量效率的要求。

　　如果您是熱榨亞麻籽油，且產量較大，建議您選擇螺旋榨油機，螺旋榨油機生產效率高，處理量大，出油率高，能連續(xù)化作業(yè)，成套生產線自動化程度高，操作簡單，節(jié)省人力物理。

　　如果您是冷榨亞麻籽油，建議您選擇液壓榨油機，液壓榨油機全程低溫環(huán)境操作，壓榨出的亞麻籽油品質高，油脂清澈透明，但在效率方面不如螺旋榨油機高。