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　　壓榨工藝是食用油加工的主要工藝之一，在生產(chǎn)線中，油料在進(jìn)行壓榨前都需要進(jìn)行預(yù)處理，常見的油料預(yù)處理工藝包括清理、脫殼、破碎、軋胚、蒸炒等，預(yù)處理的目的是為了改變油料的形態(tài)、控制其溫度水分、改變組織結(jié)構(gòu)等作用，可以起到凝聚油脂，利于榨油的目的。

　　油料破碎的目的是什么?對于破碎后的油料有哪些要求?

　　大多數(shù)油料在壓榨前都會經(jīng)過破碎處理，油料破碎的目的在于，通過破碎增加油料的接觸面積，油料破碎之后面積增大，有利于加熱時(shí)熱量和水分的傳遞吸收，便于后續(xù)軟化蒸炒處理，便于榨油機(jī)更方便的吃料，提高出油率。

　　破碎后的油料應(yīng)該粒度均勻，不出油，不成團(tuán)，少成粉，粒度符合要求。常見油料例如大豆破碎著度為4~6瓣，破碎豆的粉末度控制為通過20目篩不超過10%?；ㄉ扑榱６葹?~8瓣，粉末度控制為通過20目篩不超過5%。預(yù)榨餅破碎后的對角線長度為6~10mm。為了達(dá)到好的破碎效果，需要控制破碎時(shí)油料的水分含量。水分含量過高，油料不易破碎，且容易被壓扁、出油，還會造成破碎設(shè)備不易吃料、產(chǎn)量降低等;水分含量過低，破碎物的粉末度增大，含油粉末容易黏附在一起形成結(jié)團(tuán)。此外，油料的溫度也會對破碎效果產(chǎn)生影響。熱油籽破碎后的粉末度小，冷油籽破碎后的粉末度較大。

　　把大顆粒的油料作物破碎成小顆粒主要目的就是為了油料作物在榨油時(shí)提高出油率 ，油料的預(yù)處理也是以提高出油率為主要目的。宏德油脂設(shè)備廠家為用戶提供完整的食用油生產(chǎn)線以及加工工藝，設(shè)備型號多，配置齊全，能滿足不同用戶的生產(chǎn)需求。宏德是生產(chǎn)型企業(yè)，工廠占地約170畝，支持設(shè)備定做，從1噸到1000噸均可定制，工人操作熟練，經(jīng)驗(yàn)豐富，生產(chǎn)出的設(shè)備品質(zhì)好，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定，受到客戶好評。我們免費(fèi)提供上門安裝調(diào)試服務(wù)、方案定制服務(wù)、員工培訓(xùn)服務(wù)等，致力于為客戶提供高質(zhì)量的設(shè)備和服務(wù)保障，歡迎前來工廠參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。