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　　芝麻油是我國傳統(tǒng)的調(diào)味食用油之一，是從炒熟的芝麻中提取得到的食用油，油脂中帶有濃郁的炒芝麻香味，因此也被稱為香油。芝麻油味道香濃，在日常飲食中常作為調(diào)味品為菜肴增加風(fēng)味。芝麻油富含亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解、吸收和利用，其濃郁的香味可增加食欲，受到消費(fèi)者的歡迎。

　　市面上銷售的芝麻油根據(jù)加工工藝的不同分為小磨芝麻油、機(jī)榨芝麻油和浸出芝麻油等產(chǎn)品，小磨芝麻油是先將炒制后的芝麻磨成漿，再兌入熱水，利用水和油比重不同這一特點，在經(jīng)過反復(fù)物理振動后，水將油從醬肧中置換出來，這就是所謂的水代法。水代法工藝的復(fù)雜性以及傳統(tǒng)手工制作的限制使得其難以實現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，而浸出法制油工藝采用化學(xué)浸出，后續(xù)通過精煉處理得到的芝麻油香味清淡，并且消費(fèi)者對于浸出法制油工藝較為抵觸，因此工業(yè)生產(chǎn)中，芝麻油的加工通常會采用榨油機(jī)壓榨制油。

　　機(jī)械壓榨法是從傳統(tǒng)壓榨工藝演變而來，利用榨油機(jī)對油料施加物理壓榨，將油脂擠壓出來。壓榨工藝在生產(chǎn)中不添加化學(xué)物質(zhì)，壓榨得到的油脂香味濃郁，無化學(xué)殘留，消費(fèi)者認(rèn)可程度高。壓榨芝麻油用到的榨油設(shè)備多為液壓榨油機(jī)，液壓榨油機(jī)液壓榨油機(jī)通過液壓系統(tǒng)驅(qū)動活塞上升，固定在活塞上的承餅盤隨之一起上升，而容納在承餅盤與頂板之間的料餅因頂板位置固定而受壓出油。避免了油料在榨膛內(nèi)相互摩擦生熱，從而防止了高溫對油脂風(fēng)味的影響，確保了芝麻油的濃郁香氣。

　　傳統(tǒng)的液壓榨油機(jī)自動化程度較差，需要人工操作進(jìn)行開蓋、裝料、壓榨、卸餅等操作，人工勞動強(qiáng)度高，生產(chǎn)效率低。宏德糧油機(jī)械廠家對榨油機(jī)進(jìn)行研發(fā)改進(jìn)，推出了全自動液壓榨油機(jī)，通過面板實現(xiàn)對榨油機(jī)自動開合蓋、壓榨、出餅等操作，結(jié)合可移動料倉，一人能夠操作多臺設(shè)備，提高生產(chǎn)效率，降低人工勞動強(qiáng)度。目前已在多個項目中順利應(yīng)用，客戶反饋良好，感興趣的客戶可前去合作油廠現(xiàn)場參觀。聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。