菜籽是我國(guó)重要的油料作物,是重要的油脂資源和蛋白資源。從菜籽中提取的食用油也是居民日常飲食主要的食用油之一,富含亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,膽固醇含量很少,人體對(duì)其吸收率很高,可達(dá)99%,是營(yíng)養(yǎng)健康的食用油。菜籽油在市場(chǎng)中的消費(fèi)占比很高,并且需求量在逐年增加,吸引不少想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的老板前來咨詢菜籽油加工設(shè)備。
市場(chǎng)上銷售的菜籽油種類有很多,例如壓榨菜籽油、浸出菜籽油、濃香菜籽油、清香菜籽油、高油酸菜籽油、低芥酸菜籽油等等,不同種類的油脂在生產(chǎn)過程中所采用的工藝、設(shè)備等有所不同,但想要生產(chǎn)出高質(zhì)量的菜籽油,油脂設(shè)備的性能、效率和自動(dòng)化程度都是油廠在選擇設(shè)備時(shí)需要考慮的重點(diǎn),能夠直接影響到油廠成品油質(zhì)量和生產(chǎn)成本。
成套的菜籽油生產(chǎn)線一般由進(jìn)料設(shè)備、預(yù)處理設(shè)備、榨油設(shè)備、精煉設(shè)備和灌裝設(shè)備組成。榨油設(shè)備是油脂加工的核心,決定了生產(chǎn)線的效率、成品油的質(zhì)量和產(chǎn)量。油料從進(jìn)料系統(tǒng)進(jìn)入生產(chǎn)線中,通過預(yù)處理脫除油料中泥沙、枝葉、石子等雜質(zhì)、調(diào)整油料結(jié)構(gòu)、溫度、水分后進(jìn)入榨油機(jī)中壓榨出油。壓榨得到的菜籽毛油進(jìn)入精煉設(shè)備中脫除影響油脂質(zhì)量和人體健康的雜質(zhì),得到符合食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品菜籽油。全套生產(chǎn)線通過自動(dòng)化控制系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)自動(dòng)化加工,不僅提高了生產(chǎn)效率,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,還避免了人工操作誤差,能夠降低生產(chǎn)成本,菜籽油批次質(zhì)量更加穩(wěn)定。
菜籽油生產(chǎn)線設(shè)備如何選型?
油廠生產(chǎn)菜籽油,各個(gè)油廠用到的工藝設(shè)備不同,在選購設(shè)備時(shí)可以從自身的生產(chǎn)規(guī)模產(chǎn)量、油脂等級(jí)、食用油種類等方面考慮。對(duì)于產(chǎn)量較小的油廠,可以選擇壓榨工藝為主的生產(chǎn)線,宏德糧油機(jī)械廠家生產(chǎn)的小型榨油生產(chǎn)線從1噸—10噸都可生產(chǎn),并且自動(dòng)化程度高,適合剛?cè)腴T的油廠。日處理量較大的油廠可以可以選擇預(yù)榨-浸出生產(chǎn)線,既能夠獲得高質(zhì)量的菜籽油,又能充分提取油脂,提高出油率,餅粕質(zhì)量好。設(shè)備的選擇需要考慮投資成本、維護(hù)成本和長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)效益,選擇性價(jià)比高的設(shè)備廠家合作。

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