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　　紫蘇籽油 是從唇形科植物紫蘇的成熟種子中提取的油脂，主要成分為 α-亞麻酸 ，含量高達50%-67%。紫蘇籽油富含α-亞麻酸，屬于 Omega-3 脂肪酸，可在人體內轉化為 EPA 和 DHA ，具有降低膽固醇、抗血栓、保護視力等作用。其成分還包括 迷迭香酸 等活性物質。

　　紫蘇籽油是小油種食用油，雖然生產(chǎn)規(guī)模小，數(shù)量少，但是近年來隨著消費者對于健康飲食觀念的重視，含有大量不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸、亞麻酸以及油酸等成分，對維持膳食結構中的脂肪酸的多樣化平衡非常重要的小油種食用油受到歡迎，我國食用油市場對于 “小油種”的需求量越來越大。

　　壓榨是生產(chǎn)紫蘇籽油的主要工藝，壓榨生產(chǎn)線配置靈活，操作簡單，工藝成熟，并且物理壓榨無化學溶劑殘留，能夠得到健康營養(yǎng)的食用油，也適配于各類油脂加工場合。壓榨工藝分為冷榨和熱榨，熱榨需要對油料進行高溫處理，能夠增加香味和出油率。冷榨則是在低于60℃的溫度下壓榨出油，營養(yǎng)保留好。

　　對于紫蘇籽油這類營養(yǎng)豐富的小油種食用油，在選擇榨油工藝時更建議選擇冷軋工藝，熱榨工藝、多次壓榨，都會使加工過程溫度升高。高溫不僅會造成維E、甾醇流失，還容易產(chǎn)生一些有害物質，如酮酸、呋喃等。選擇低溫冷榨工藝能夠很好的解決這些問題，生產(chǎn)中避免了高溫造成的影響，較好的保留這些營養(yǎng)成分。

　　冷榨紫蘇籽油對原料的品質、加工環(huán)節(jié)的控制很重視。冷榨油一般不通過常規(guī)精煉處理，而是通過沉降、精濾等方式脫除雜質，如果原料不新鮮或是加工過程中有污染，毛油中還會出現(xiàn)有害雜質，這時候就需要精煉脫除，對毛油的品質營養(yǎng)造成影響。

　　隨著科技的進步與發(fā)展，人們生活水平的提升，消費者對于營養(yǎng)健康食用油的需求越來越大，小品種食用油有著廣闊的市場前景，不少老板想要抓住商機投資油廠搶占市場。對于油廠而言，油脂設備是油廠生產(chǎn)的核心，選擇一套高質量的油脂設備能夠為油廠提供很大的助力，但市場上生產(chǎn)油脂設備的廠家有很多，想要從中挑選出合適的廠家合作，就需要從廠家實力、生產(chǎn)能力、技術工藝、售后服務等多方面考察，綜合對比選擇可靠的廠家合作。

　　購買紫蘇籽油加工設備，可以到宏德糧油機械廠家咨詢考察。廠家多年來從事油脂設備加工，為眾多油廠提供工藝和技術上的服務。廠家有著成熟的技術實力和生產(chǎn)能力，能夠根據(jù)不同油廠需求量身定制生產(chǎn)線，并且提供免費的安裝、調試、員工培訓等服務。售后完善，用戶無需擔心后續(xù)生產(chǎn)遇到問題無法解決，我們提供一年質保，長期維護的服務!歡迎各位前來工廠實地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。