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食用油加工設(shè)備,油料預(yù)處理工藝在生產(chǎn)中起到哪些作用?
作者:宏德榨油機(jī) 點(diǎn)擊次數(shù):
 

  油料預(yù)處理是指在制油之前對油料進(jìn)行的清理、水分調(diào)節(jié)、剝殼、脫皮、破碎、軟化、軋胚、膨化、干燥等一系列過程,其目的是除去雜質(zhì)并將其制成具有結(jié)構(gòu)性能的物料,以滿足不同制油工藝的要求。油料預(yù)處理工藝對油脂品質(zhì)的影響較大,油料進(jìn)行預(yù)處理不僅能提高出油率和油脂中活性成分的含量,還能很好的促使風(fēng)味物質(zhì)的生成,提高油脂的品質(zhì)。

  傳統(tǒng)的油料預(yù)處理工藝一般包括清理、破碎、軟化、生胚烘干等工序。近年來,脫皮、高溫烘烤和擠壓膨化技術(shù)等油料預(yù)處理工藝得到了快速發(fā)展,并廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中,但實(shí)際生產(chǎn)中,還是以傳統(tǒng)的油料預(yù)處理工藝為主。

油脂預(yù)處理設(shè)備

  油料預(yù)處理工藝是油脂加工中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),對油料出油率、餅粕營養(yǎng)價(jià)值和油脂的品質(zhì)均有影響。其中脫皮預(yù)處理能除去皮殼中的粗纖維和其他雜質(zhì)成分,提高餅粕蛋白質(zhì)含量,減少油脂來自種皮的異味;擠壓膨化預(yù)處理操作相對簡便,對油料的利用率比較高,能在較低能耗下達(dá)到提高油脂品質(zhì)的目的,高溫烘烤對油料的加熱處理能提高油料出油率和油脂中的活性成分,促使油脂中烘烤、堅(jiān)果等風(fēng)味的形成。

  宏德糧油機(jī)械廠家技術(shù)人員會(huì)根據(jù)油料的特點(diǎn)為其設(shè)計(jì)預(yù)處理工藝和設(shè)備配置,為油廠提供合適的方案設(shè)計(jì),有利于提高油料預(yù)處理效果,增加油脂出油率和風(fēng)味,助力油廠生產(chǎn)高質(zhì)量食用油。

  宏德廠家多年來致力于油脂設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn),技術(shù)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富技術(shù)成熟,合作油廠案例多,用戶可前往現(xiàn)場參觀設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。宏德廠家免費(fèi)為油廠量身定制生產(chǎn)線方案,并提供合適的油脂生產(chǎn)工藝,設(shè)備包安裝調(diào)試,員工培訓(xùn)等服務(wù)。宏德?lián)碛?0年的油脂設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),設(shè)備品質(zhì)有保障,歡迎前來工廠參觀考察,聯(lián)系電話:16639152669。

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